Currently browsing category

Rezepte

Rezepte und Zubereitungsvorschläge für verschiedene Spanische und Andalusische Gerichte.

Stockfisch im Parador de Alcaniz

Stockfisch im Parador de Alcaniz

  Stockfisch mal ganz anders, aber sehr lecker mit der Tomatencreme und der beliebten Aioli. Im Parador de Alcaniz ist die Speisekarte …

Parador de Aiguablava Crema Catalana‘

Parador de Aiguablava Crema Catalana'

Parador de Aiguablava empfiehlt: Crema Catalana‘ mit Orangenblütenwasser und einer Muskat-Karamellschicht In dem Parador da Aiguablava finden Sie ideale Rahmenbedingungen für ein …

Parador de Alarcon Morteruelo in Brickteig

Parador de Alarcon Morteruelo in Brickteig

Im Parador de Alarcon genießen Sie die Fleischpastete ‚Morteruelo‘ in Brickteig mit Pinienkernpüree und Pisto-Creme Dieses etwas aufwendigere Gericht belohnt Sie aber …

Spanische Paella

Spanische Paella

Paella ist ein eher typisch spanisches Essen, als dass man es nur mit Andalusien in Verbindung bringt. Das soll aber nicht heißen, …

Guten Appetit

Feuriges Hähnchencurry Rezept

Feuriges Hähnchencurry Rezept

Da Lothar und ich begeisterte Spanienfans sind und auch die spanische Küche lieben werde ich uns heute ein feuriges Hähnchencurry nach folgendem …